創業明治４３年以来日本で唯一温泉熱を利用し丹精込めて造り上げました。

地元大鰐温泉の温泉熱を使って、発酵・長期熟成させた伝承の味噌・醤油です。ふるさと「津軽」の自然が育んだ味と香りをどうぞご賞味くださいませ。