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地元大鰐温泉の温泉熱を使って発酵・熟成させた、伝承の技で守られ造られた醤油です |
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津軽海峡の荒波にもまれ、ミネラル豊富な大間沖の昆布を使用。素材のおいしさを十二分に引き出してくれる”ひかえめ&さわやか”なおしょうゆです。 |
海峡醤油 |
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林檎醤油青森県産りんご果汁の甘酸っぱさが丸大豆しょうゆとベストマッチ。塩分25%カット。マイルドでヘルシーなおしょうゆなので、どんなお料理にもOK。 |
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昆布しょうゆミネラル豊富な大間産沖昆布をふんだんに使い、本醸造しょうゆにブレンドしました。お刺身との相性もバツグンです。塩分13%。 |
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うす塩しょうゆ通常の弊社濃い口しょうゆに比べて、塩分を20%カットした本醸造しょうゆです。塩分を気にされている方に最適です。 |
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錦紅しょうゆ天然のうま味が醸し出され、味・香りともに最高級の本醸造しょうゆです。素材の味を十分にひきだして、お料理に豊かな味と香りとまろみをだします。 |
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菊印しょうゆ津軽の味として親しまれ、どなたにも喜んでいただけるおしょうゆです。(松印しょうゆより少しだけ甘口です。) |
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松印しょうゆ津軽で好まれる味付けで、幅広くお使いいただけます。(菊印しょうゆより少し辛口です。) |