津軽海峡大間沖の昆布と、宗田鰹を贅沢に使った手造りつゆです

津軽海峡大間沖の昆布と、板前さんがもっとも珍重する宗田鰹１００％の厚削りを贅沢に使い、本醸造しょうゆと絶妙にブレンド。醤油職人の自慢の3倍濃縮・手造りつゆです。夏はめんつゆ、冬は鍋物に大活躍。煮物やおひたし、天つゆ、冷奴等、あらゆるお料理に深みとうまみを出します。